1. 我們的信念
鮮食的好處,已漸漸被發現,網路上的相關討論亦不勝枚舉!在元氣麻的觀念中,鮮食除了一般改善體質和挑食的優點外,狗寶貝吃得開心,健康更是元氣麻想把鮮食介紹給大家的原因,~元氣鮮食廚房~想當個媒介,除了讓想給狗狗換吃狗鮮食,又沒空自己下廚的拔拔麻麻有方便的新選擇!讓已經吃鮮食的狗狗,試試新口味!但最重要是想傳達狗寶貝的飲食還是可以有新的選擇!不是一定要跟元氣麻買鮮食,若能因~元氣鮮食廚房~讓更多的拔拔麻麻替自己寶貝下廚,或嘗試鮮食飲食,才是元氣麻更開心的事!
2. 肉類先川燙過血水
先燙過可以去除雜質，消除腥味。
3. 蔬菜清洗3次再燙過熱水
這次很開心可以得到洗毛精的試用資格,
法國原裝進口的正貨唷!~不是小小的體驗瓶,真開心!
先讓元氣跟新禮物來個大合照
麻麻要洗澡了嗎?
元氣是個貼心的孩子,雖然麻麻技術不好,但每次洗澡,他都還是乖乖的走去廁所讓我洗,
【包月菜單】
12月包月菜單,熱騰騰出爐囉!這次不但有為了聖誕節特別推出的”蜜汁雞腿飯”還有暖呼呼的牛肉關東煮唷!讓您家狗狗有個美味又暖心的冬天唷!
1.牛肉關東煮 : 牛肉 白蘿蔔 蒟蒻 紅蘿蔔 海帶 豆腐
( 100g 55 150g 70 200g 90 )
2.蓮藕菇菇雞 : 雞肉 蓮藕 秀珍菇 紅蘿蔔 黑木耳 高麗菜
常有客人問元氣麻,平常鮮食是怎麼保存的,今天特別來跟大家分享一下,元氣家鮮食的保存方法:
因為元氣的鮮食,大概一個月做兩次,食物應避免反覆的冷凍和解凍,所以元氣麻準備了很多小小的保鮮盒,保鮮盒大小就是元氣一餐的量,每次煮完鮮時候,就分別裝入一個個小盒子,放入冷凍保存,之後每晚將隔天要吃的(早餐和晚餐)放入冷凍,要吃的時候元氣是有用電鍋加點水熱一下,再放置常溫,不過其實退冰後,直接吃或加點熱水拌拌直接吃也可以,因為鮮食製作時,都是有煮熟的!
選用的分裝保鮮盒:
(這款是元氣麻最推薦的一款)
(這是同款的,容量較上面大一點)
這禮拜六本來早就計畫好要帶狗寶貝一起去苗栗一百號牧場走走,可惜天公不作美,剛好五月梅雨季,天氣不穩定,常有午後雷陣雨,所以就取消了,麻麻決定今天來幫元氣做些新菜色,也補一下元氣的鮮食庫(只剩兩餐的量,再不補貨,元氣就要斷糧了);元氣是個挑食的孩子,同一道鮮食,如果連續出現太多次,再好吃的,他後來也會變的興趣缺缺,所以麻麻常常要絞盡腦汁為元氣寶貝想新菜色,(元氣:我不是挑食啦!是要激勵麻麻常有新的靈感阿!可以做出好多好吃的新菜色!麻麻~我可是用心良苦,不要誤會我了!)
這次總共做五道:
1.味噌什錦炒烏龍
想說寶貝沒吃過烏龍麵,就算他體重有點超重,還是想說偶而讓他嚐鮮一下,麵條是當天現做的唷!(不過是市場買的啦!)
這是當天元氣的晚餐唷!
上禮拜無意中有個狗狗外拍保證班,一聽就很適合元氣,因為元氣不愛拍照,每次都在按下快門那刻轉頭,真是...,報名後,天氣一直不太好,擔心當天有大雷雨,但因為沒接到停課通知,所以就出發了!
(捷運上,元氣露出小鼻子)
到站了(華山藝文中心坐到忠孝新生站走路三分鐘就到了)
第一單元:傑瑞大叔先請妹妹(超專業模特兒)隨意站,看大家想怎麼拍,再由大叔講他的攝影觀點
第二單元:光線不足且不同類型的狗狗該如何拍攝?
2/29提早下班,趁著天還沒黑趕回家帶元氣去河堤散步,可能是元氣麻沒注意到,不小心讓元氣舔到不該舔的東西,隔天一早,發現元氣吐的滿地,嚇了元氣麻一大跳,房間.客廳.走道,到處都是元氣吐的痕跡,真是讓人心疼極了,記得醫生有說過,吐的話要先禁食,連水也不能喝,讓腸胃休息,元氣麻只好把水拿掉,安撫元氣後,帶著擔心去上班,晚上下班立刻衝回家帶元氣看醫生,醫生說吃到不乾淨的東西,引發的腸胃炎,所以假日的時候,元氣麻想說,要幫他特製一份顧胃的愛心料理,去市場買了山藥和豬肉,加上家裡現有的食材,做了山藥高麗菜粥(山藥和高麗菜都是對腸胃很好的食材唷!)
作法:1.切少許薑末
2.將豬肉和山藥加入已小火熬湯
3.熬煮半小時後,加入高麗菜煮滾後,打入蛋花即可.
做法簡單又快速,大家有興趣也可以試試看!
假期的時候去書店借漫畫看,無意中看到這套畫狗狗的漫畫,裡面狗狗表情和動作真是可愛,除了有描述狗狗剛去新家庭的情況,更因為"小六"(漫畫中的主角)看不見,遇到更多需要克服的事,也需要更多的愛,陪伴狗狗長大!後記中,作者提到他有上網找盲犬狗狗,結果找到了馬克,很多小細節都是馬克主人分享的,如果有興趣的話可以找來看看唷!
(目前只出兩本)
(左:馬克 右:小六)
(這是後記馬克主人寫給大家的話)
我們也成立了元氣鮮食廚房粉絲頁囉~歡迎大家一起來逛逛~可以互相交流坐鮮食的心得喔!
網址:
http://www.facebook.com/yenki.freshfood
期待狗拔拔跟狗麻麻們的加入喔~
