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材料:a.雞胸肉.大頭菜.紅蘿蔔.鴻禧菇.金針菇    

     b.扇貝.奶油.麵粉.鮮奶

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作法:

1.將材料a均切成一口大小.

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2.奶油切塊放置常溫備用.

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3.在平底鍋加水和少許薑末煮滾後放入扇貝熬高湯備用(煮30秒即可撈起,避免過老).

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4.依序放入材料a.拌炒.

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5.加入牛奶後再放進步驟3的扇貝高湯下去熬煮.

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6.將奶油加入麵粉拌勻後倒入鍋中.將奶油麵糰攪散.

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7.加入山藥煮到山藥熟透即可關火.

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成品如下:

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元氣開心試吃中:

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ps.

1.這次索取試吃和販售的剛好是10份,元氣鮮食每包都有放入一顆扇貝唷!

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2.大多狗狗都不太愛蛤蠣和扇貝(元氣也不太喜歡,隔天再餵他都興致缺缺),不過須崎醫生食譜中有堤到蛤蠣和扇貝都對狗狗的心臟很好唷!

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材料:a.雞軟骨.豬軟骨.甜椒.秋葵

      b.山藥.白蘿蔔.玉米粒.青花椰菜

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作法: 1.將材料a切成一小口大小.

      2.綠花椰菜切小(因為綠花椰菜較不易消化,切細一點比較好吸收)

      3.切下玉米粒備用.

      4.將山藥和白蘿蔔磨成泥.

備好的材料如圖:

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    5.熱鍋放入少許植物油,加入雞軟骨和豬軟骨拌炒(炒至變白為止)後,裝盤備用.

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      6.將玉米.甜椒.秋葵.山藥蘿蔔泥依序放入炒熟.

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            7.加入之前炒好的軟骨混合炒勻,最後加入綠花椰菜炒兩下就大功告成了.

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心得:1.這次本來全部都要用雞軟骨做的,結果後來製作當天才知道雞軟骨除非特別訂否則一般無法單賣,只能買雞骨架再切下上面的軟骨,後來因為看到須崎醫生書上有說到豬軟骨膠質也很多,所以就改買豬軟骨. 

2.磨山藥泥要記得戴手套,免得引起過敏,元氣麻磨山藥時,手整個都紅了,洗過了還好久才退.

成品照片:

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中國時報【游婉琪、江佩君/台北報導】

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愛犬民眾將狗狗當成親生兒女般呵護,消基會調查發現,市售狗食四成含有防腐劑,主管機關卻無法可管。另家樂福自有品牌狗罐頭標示「牛肉風味」,成分卻只有鮪魚和雞肉;家樂福表示,因過去許多牛肉進口地被列為疫區,才以牛肉香料代替牛肉,法規如果有進一步規定,家樂福將依法改善。

消基會調查市售品牌狗罐頭、狗飼料共廿件,進行重金屬、三聚氰胺、鈉含量以及防腐劑等添加物檢測,其中在防腐劑方面,共有八件狗食驗出防腐劑己二烯酸。

除此之外,「家樂福狗罐頭」雖標示為「牛肉風味」,但成分卻只有雞肉、鮪魚,僅添加牛肉香料調味,明顯欺瞞消費者。

對此家樂福公關經理林夢紹表示,過去很多牛肉進口地被列為疫區,故改用牛肉香料取代牛肉成分,在牛肉泡麵標示事件後,家樂福已將包裝標示從「牛肉口味」改成「牛肉風味」,但成份清楚標示使用雞肉、鮪魚等,與市面上其他同質產品相比較,已完整許多。

消基會董事長蘇錦霞說,且現行的「飼料管理法」只適用於家畜、家禽或是水產等經濟動物,並不包含寵物食品。「商品標示法」只強制業者標示寵物食品的主要成分,對於防腐劑或抗氧化物等添加物都沒有明文規定,遑論添加物的限量標準。

蘇錦霞指出,狗飼料與狗罐頭對於寵物犬來說,等於牠們的主食。消費者除了關心愛犬是否營養均衡,也關心狗食中有沒有危害健康的添加物,呼籲農委會積極關注寵物食品安全,優先推動「寵物食品安全管理法」立法,以保障飼主與寵物的權益。

~若真無法讓狗狗換吃狗鮮食的主人,挑選狗食時一定要更加謹慎唷!~

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